سلام مهربونا🌹حالتون چطوره خیلی دلم براتون تنگ شده
دوستان ایام محرم رو بهتون تسلیت میگم 🖤التماس دعا!🏴🏴و دعا برای فرج امام زمان💚🤲🏻
❤️🤍چند روزی میشه که نتونستم بیام پاپی و نت ندارم☹️😟ولی امروز با یه پست اومدم پیشتون😁🌿🧡ببخشید دوستان اگه نتونستم به استوری هاتون سر بزنم و پستاتون رو به موقع لایک کنم و کامنت بزارم🙂😘چندروز دیگه حتما و حتما میام پیشتون و استوری هاتون رو میبینم وبه پست های زیباتون به موقع سر میزنم ولایک میکنم🤩🤩البته این کیکی که میبینین و امروز درست کردم خیلی وقتی میشه دیگه حوصله آشپزی و پخت و پز رو ندارم ولی سعی خودمو میکنم که توی پاپی فعالیت داشته باشم🙂🤍🌿منتظرم با لایک و کامنت های زیبا و پر مهرتون بهم انرژی بدین😍😘خدانگهدار👋🏻در پناه حق🤲🏻🌿
دستور پخت

3عدد تخم مرغ
شیر 1لیوان
روغن1/4لیوان
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
وانیل 1قاشق چایخوری
جوش شیرین1قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری سرخالی
شکر1لیوان
آرد به مقدار لازم


ابتدای کار زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم تا تخم ها سرد هست اینکار رو انجام بدید براحتی از هم جدا میشند مواظب باشید ذره ای از زرده قاطی سفیده نشه بعدش میذاریم به حرارت محیط بشه و ولرم
با پره های تمییز همزن برقی سفیده رو کمی هم بزنید تا کف کنه آنقدر بزنید تا فرم بگیره و وقتیکه ظرف رو سرو ته کردید از ظرف نریزه
داخل ظرفی زرده+نصف شکر+وانیل رو چند دقیقه بزنید بعدش شیر و روغن رو بتدریج اضافه کنید و تند تند هم بزنید با دور تند همزن بزنید تا کرمی و حجم دار شود(👈هر از گاهی با لیستک زرده هایی رو که به اطراف پخش شده رو جمع کنید یکجا تا بخوبی با وانیل مخلوط بشند و گرنه بوی تخم مرغ بخوبی گرفته نمیشه)
آرد+بکینگ پودر +جوش شیرین رو مخلوط کرده سپس داخل ظرف زرده مقداری آرد الک کنید با لیستک به آرامی بصورت دورانی فولد کنید و بعدش مقداری از سفیده بریزید فولد کنید اینکار رو تو چند مرحله انجام بدید و به مقدار لازم یا2-3قاشق غذاخوری از مواد رو با پودر کاکائو مخلوط کنید و به شکل زبرا روی کیک بریزید.
کف قالب رو با چند قطره روغن مایع چرب کرده به اندازه کف قالب کاغذ روغنی ببرید بذارید توی قالب و مایع کیک رو بطور یکنواخت بریزید توش لازم نیست دیواره هاشو چرب کنید تا کیک براحتی پف کنه و موقع خارج کردن از فر پفش نخوابه و چروک نشه
قالب کیک رو داخل فری که از 10 دقیقه قبل گرم کرده با حرارت 170 درجه بمدت 30 دقیقه یا تازمانیکه کیک پخت و موقع فرو بردن سیخ چوبی چیزی بهش نچسبید و همچنین کیک رو بذارید داخل فر خنک شه تا شوک دمایی بهش وارد نشه و پفش نخوابه
کناره های کیک رو با کمک چاقو از قالب آزاد کنيد و روی توری برگردونده کاغذ نسوز رو به آرامی از روش بردارید